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人做过这道菜

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家有老尚

这是儿时的记忆，很小的时候吃过，只有在过年时才能吃到。

用料

粉条

1把

盐

5克

白胡椒

适量

面粉

适量

炸粉条的做法

干粉条煮熟了控水，加点盐，再加点面粉散开。

备好盘子，上面铺好生菜，

热锅加油温，少量粉条入锅炸，勤反动，1分钟就好了，放在生菜上，再撒上点白胡椒，嘎嘣脆，沾点番茄酱更佳。